EPL Montpellier

Dans un cirque naturel protégé par le relief d’un plateau, le Domaine Maspiquet s’étend aux portes de Montpellier depuis le XVIIème siècle. Le domaine s’est spécialisé dans la viticulture dès 1850.

Depuis, le domaine est passé par les mains de nombreux propriétaires avant d’être loué en 1988 au Lycée Agricole de Montpellier (Lycée Frédéric Bazille - Agropolis).

Étendu sur 30 ha, il offre ainsi aux étudiants un espace d’apprentissage et d’observation des différentes techniques vitivinicoles.

L’encépagement actuel, d’une superficie de 15 ha, se répartit entre Chardonnay, Marselan, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Carignan, ainsi que deux nouveaux cépages résistants aux maladies Voltis et Floréal.